Restaurant Management

Kata Kunci: Operasional Restaurant, Restaurant Management

Kafe Pisa Menteng, Jakarta | 30 – 31 October 2014 | Rp. 4.125.000
Kafe Pisa Menteng, Jakarta | 18 – 19 December 2014 | Rp. 4.125.000

 

Ini merupakan program pelatihan yang di fokuskan bagi mereka yang ingin lebih memperdalam pengetahuannya dalam “Restaurant management”, begitu pula bagi pemilik atau pengusaha restaurant terlebih lagi bagi mereka yang sudah menduduki jabatan management dari sebuah restaurant.

Peserta program pelatihan ini akan diberi penjelasan mengenai hal – hal penting yang berhubungan dengan operasional restaurant pada umumnya, mulai dari Persaingan pasar, peningkatan pelayanan, peningkatan pendapatan & kepegawaian dan masih banyak lagi.

 

Course Lessons Restaurant Management

  • Lesson One : Overview of the House
  • Lesson Two: Goals, Safety and Profits
  • Lesson Three: Customer Service Essentials
  • Lesson Four: Guest Recovery and Problematic Guests
  • Lesson Five: Hiring and Team-building
  • Lesson Six : Quality Services & Training
  • Lesson Seven: Scheduling
  • Lesson Eight: Supervision, Counseling And Discipline
  • Lesson Nine: Controlling Food And Beverage Costs
  • Lesson Ten: Maximizing Revenue
  • Lesson Eleven: Sanitation, Liability And Legal Consideration

 

Workshop Leader Training Restaurant Management :

Regulthafus.C.T.Andrikus
“Seorang Hospitality Specialist dengan pengalaman kerja di beberapa hotel dalam & luar negeri. Awal career di mulai dari Food & Beverage kemudian ke Sales & Marketing dengan Jabatan terakhir sebagai General Manager di beberapa hotel berbibtang dengan standard international”.

 

 

Price Training Restaurant Management

 

  • Rp. 3.050.000,- (Group; REG for 3 person/more; payment before H-7)
  • Rp. 3.250.000,- (Early Bird; REG before H-7; payment before H-7)
  • Rp. 3.750.000,- (On The Spot; payment on the day)
  • Rp. 4.125.000,- (Full fare)

 

 

Restaurant Management

 

About the Author:

Post a Comment